在1200多公里外的黄土高原上，有一座紧邻黄河的小县城——佳县，这儿盛产大红枣，全县有80万亩大红枣林，年产4—5亿斤大红枣，是当地首要经济支柱之一。

  一位扬州的企业家来到这儿，他调查一圈后发现，大红枣在当地短少深加工业，所以他和当地农人协作，将佳县的大红枣运到扬州，变成啤酒后，再出售至陕北等商场。由此直接带动了当地农人脱贫致富，“红枣啤”在当地也被称为“扶贫啤酒”。

  闫立武，扬州汉森熊精酿啤酒有限公司总司理。当他站在佳县的山顶上俯视黄河时，他发现这儿雨后春笋都是红枣树。

  闫立武调查了一圈，发现大红枣是当地的经济支柱之一。“许多脱贫户守着山上的红枣树日子，大红枣产值一有风吹草动，会直接影响他们的收入。”闫立武发现，因为短少深加工业，大红枣在当地通常被当成初级农产品出售。

  在黄土高原的一座窑洞里，刚刚从山上摘下的大红枣，被人整理洗刷洁净，用包装袋密封好，贴上标签，发往各大超市出售。“假如仅仅作为初级农产品，大红枣难卖个好价钱。”闫立武决议，要协助佳县开展大红枣深加工业。他从佳县购买了一些红枣，带回扬州做实验。“测验大红枣的甜度，不断调试与啤酒的匹配度。”闫立武说，因为没人尝试过用大红枣酿啤酒，他也是“摸着石头过河”。

  通过重复的实验。尝试过无数次失利后，闫立武和团队总算酿造出了“红枣啤”。“这是契合陕北人口味的‘红枣啤’，他们都说这是家园的滋味。”闫立武表明，第一批“红枣啤”将发往陕北，在当地商场上出售。

  从佳县到扬州，1200多公里的间隔。黄土高原上的红枣树，通过扬州啤酒工厂的加工后，价值翻倍，成为当地大众脱贫致富的“摇钱树”。

  在食物工业园，相似汉森熊做着扶贫工作的企业，还有许多。“三和四美的质料从全国各地收购，从陕西、宁夏收购的宝塔菜，直接带动了当地农户安稳增收。”三和四美商场部负责人李国山介绍了公司的拳头酱菜产品。

  与之相同的企业在食物工业园中并不罕见，“东园食物打通了陕西、广西等地的原材料供应链途径，一种原因是期望以工业助推当地开展，另一方面也是期望把西部的优质农产品面向全国。”东园食物行政部司理韩文表明。“安贝斯建立陕西健康分公司，就期望以实际行动助力西部开发。”安贝斯食物行政负责人介绍。

  佳县是我市广陵区对口帮扶县，两地相隔千里，却由一颗颗小小的大红枣连结在了一同。“往后咱们将加大对对口帮扶区域的帮助力度，深度发掘当地农产品的潜力，开宣布亮眼的新产品，让当地农人可以安稳增收。”闫立武表明。